免費(fèi)章節(jié)： 226.第226章 油炸萬物
天才反派他媽靠美食在娃綜殺瘋了 226.第226章 油炸萬物
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226.第226章 油炸萬物
小說：天才反派他媽靠美食在娃綜殺瘋了 作者：姬朔
第226章油炸萬物
在眾所期待之下，第一盆炸雞終于出鍋了！
作為助手的傅朝口水狂飆。
這些天在山里辛苦勞作，熱量大肆消耗，偏偏飯菜油水不多，餓得他饑腸轆轆。
這種高熱量炸雞，他為了保持身材幾乎不碰，現(xiàn)在卻看得兩眼冒光，恨不得抓起來就開始狼吞虎咽。
好在他能分清輕重緩急，知道要克制。
便和謝嶼一起，率先將炸雞挨個(gè)分發(fā)到張老師他們手中。
然后是孩子們，再是現(xiàn)場的節(jié)目組成員。
傅朝和謝嶼沒急著吃，轉(zhuǎn)頭先問了南枝。
南枝搖頭：
“你們先吃�！�
這次傅朝沒有推拒，迫不及待地把雞腿塞進(jìn)嘴里——
脆。
絕對(duì)的酥脆。
牙齒和脆皮外殼所接觸，發(fā)出嘎吱嘎吱的清脆聲。
滾燙熱氣從脆皮咬破的縫隙里噴涌而出，瞬間灼燙了他的口腔。
但他卻舍不得松嘴，因?yàn)橛懈酀庥舻碾u肉香氣，伴隨這股騰騰熱氣涌現(xiàn)出來，從他的口腔一路上升到天靈蓋，直接享受得瞇起眼睛！
雖說這些雞肉裹粉過程，是由孩子們做的，但有南枝在旁監(jiān)督，基本沒有出現(xiàn)調(diào)味不合適的情況。
就算有，后續(xù)的油炸程序也彌補(bǔ)了那一點(diǎn)點(diǎn)缺憾，讓小小一只雞腿的味道直接上升到新的境界！
什么叫外脆里嫩，什么叫香味濃郁，什么叫碳水快樂……
好幸福！
連日來的辛苦和疲憊都跟著一掃而空了！
傅朝滿足地想著，以至于沒有注意到，他手里的炸雞已經(jīng)被啃了個(gè)干干凈凈，連一點(diǎn)肉絲兒都沒留下。
咕咚。
咽了咽口水，傅朝雖滿足，但也懊惱。
早知道他就慢點(diǎn)吃了！
這么一小根雞腿都不夠塞牙縫的�。�
于是，傅朝眼巴巴地望向鍋里。
至于大鋼盆？
早在幾分鐘前就已經(jīng)徹底掃蕩空了。
所幸南枝效率很高，沒多久第二盆出來了。
這次傅朝吃得越發(fā)小心翼翼，好像吃的不是炸雞，而是什么頂級(jí)珍饈！
不顧形象地舔了舔雞骨頭，傅朝后知后覺想起他的頂流影帝身份，有點(diǎn)尷尬和丟臉，迅速往周圍掃了一圈……
嗯，很好。
大家都比他好不到哪兒去。
既然這樣他就安心了！
下意識(shí)忽略掉鏡頭存在后，傅朝樂呵呵地開口：
“看來是我太久沒吃炸雞了�！�
謝嶼瞥了他一眼：
“不是所有炸雞都是這個(gè)味。”
簡而言之，只有南枝做出的炸雞才是這個(gè)水平！
傅朝愣了愣：
“我還以為炸雞不難�！�
謝嶼輕哂：
“我在K*C打過工，做過炸雞，往往看似簡單的烹飪，才是最難的�！�
火候控制這種東西，炸過頭了，雞肉干柴沒有水分，炸得不夠，面皮不夠酥脆。
總之，就是看起來很簡單，其實(shí)很難。
反正謝嶼覺得，南枝做的炸雞，比他打工的門店好吃一百倍。
傅朝聽了，先是驚訝，然后憂心忡忡：
“那可就糟糕了�！�
“什么糟糕？”
“這些孩子們吃過了南枝的手藝，從此拔高了對(duì)炸雞的標(biāo)準(zhǔn)，估計(jì)吃其他炸雞都會(huì)覺得不好吃了！”
傅朝聽起來近乎玩笑的話，居然得到了謝嶼的認(rèn)同：
“嗯，很有道理�！�
兩人意見達(dá)成一致。
彈幕里飄過不少問號(hào)：
【有這么夸張嗎？不過就是炸雞，再好吃能好吃到哪兒去。】
【咦，這話聽著好耳熟，好像南枝開炒飯攤的時(shí)候也聽到過？】
【開南家小館的時(shí)候也聽到過，嘻嘻�！�
【永遠(yuǎn)努力，永遠(yuǎn)被打臉。加油！小黑子！】
【我比較好奇謝嶼到底打了多少工。/狗頭/】
【我靠！剛才按照南枝教的步驟做了炸雞，真的超級(jí)無敵爆炸好吃！比我吃過的所有炸雞店都要好吃！】
【真的嗎？只是看教程就能復(fù)刻？】
【真的！不過要記得南枝提醒的那些步驟要點(diǎn)，我基本是完全復(fù)刻她動(dòng)作來的，反正是直播嘛，掐著時(shí)間來總是沒問題！】
【對(duì)啊，我們可以按著直播來，你還真是個(gè)天才！】
……
不止是彈幕。
各大網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，已經(jīng)有很多網(wǎng)友曬出了自己復(fù)刻的“南枝版炸雞”。
首先從調(diào)味、裹粉就開始學(xué)習(xí)，隨后的油炸過程也是一比一完美照搬。
到最后出來的成品，簡直超乎他們的想象！
他們都覺得，這是他們吃過最好吃的炸雞！
同時(shí)，網(wǎng)友們的內(nèi)心也冒出一縷好奇——
自己照著做都這么好吃，那南枝親手炸的雞，該有多好吃？
……
南枝親手炸的雞有多好吃？
一輪又一輪掃蕩空的大鋼盆可以回答這個(gè)問題。
沒人覺得油膩，沒人覺得滿足。
相反，每次吃到炸雞，又會(huì)帶來新一輪的快樂。
連南枝都有點(diǎn)看不下去了，炸雞小山消失了1/3后，又轉(zhuǎn)頭炸起了薯?xiàng)l和薯角。
土豆可要比雞肉更容易熟。
轉(zhuǎn)眼間，另一只大鋼盆里摞起一座小小的薯?xiàng)l山。
南枝又往盆里撒上細(xì)鹽，翻裹均勻。
再由傅朝他們分發(fā)給大家。
發(fā)薯?xiàng)l，就要比發(fā)雞腿大方了，因?yàn)閿?shù)量夠多。
每人舀上一小勺，再配上南枝自己熬制的番茄醬。
薯?xiàng)l金黃酥脆、內(nèi)里酥軟，吃得人停不下來！
到后來，南枝更不局限于只是炸雞和炸薯?xiàng)l，而是把廚房能油炸的食物，全部直接拿來裹粉下油鍋。
其中還包括蘋果，同樣裹粉下鍋油炸，撈起后，內(nèi)里蘋果滾燙似要化開，外皮仍然酥脆，好吃得不行。
據(jù)南枝說，這道菜并不是沒有由來，滿漢全席里就有道點(diǎn)心叫香酥蘋果，跟她做的炸蘋果有異曲同工之妙，只是步驟沒那么繁瑣復(fù)雜。
南枝沒忘記之前做的葫蘆雞，將它拿來一并下鍋油炸到連骨頭都是酥脆的。
可惜葫蘆雞準(zhǔn)備得不多，頂多每個(gè)人分到一小口。
不過，哪怕僅僅是一小口，也足夠大家窺見千年前唐朝頂級(jí)美食的風(fēng)采。
就這樣，第二堂烹飪課在滿滿的油脂香氣里落下帷幕。
這期的受好評(píng)程度不如上期，但傳播卻更廣了。
因?yàn)檎ㄟ@道“南枝版炸雞”簡單易上手，直接火遍全網(wǎng)，一時(shí)風(fēng)頭無倆！
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