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天才反派他媽靠美食在娃綜殺瘋了 250.第250章 蕎酥
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250.第250章 蕎酥
小說：天才反派他媽靠美食在娃綜殺瘋了 作者：姬朔
第250章蕎酥
威寧蕎酥據(jù)說是明朝年間出現(xiàn)的甜品，最早是專供當(dāng)?shù)赝了旧菹惴蛉讼碛谩?br />
后來，又被送給朱元璋，作為貢品一直不在普通百姓的餐桌上。
直到這些年，蕎酥才開始走進(jìn)平民百姓家。
威寧蕎酥的名氣當(dāng)然很大。
但在各種白案點(diǎn)心里，就顯得不那么突出了。
中餐的白案歷史源遠(yuǎn)流長，各色菜譜實(shí)在是太多了，像是比蕎酥更出名的，就有桃酥、蛋黃酥等等，名氣始終沒有打出去。
再加上這些年，傳統(tǒng)白案點(diǎn)心的市場，被各種西式點(diǎn)心，以及造型漂亮精美的蛋糕所沖擊著。
連傳統(tǒng)糕點(diǎn)吃的人都少了，更別提蕎酥這種不算特別出名的。
到現(xiàn)在，一般除了貴省本地人，也就是外地游客偶爾會(huì)買。
像是傅朝就從來沒有聽說過蕎酥的名字。
直到眼下為南枝所科普。
傅朝恍然大悟，隨即又向南枝表現(xiàn)出深切的敬意：
“你怎么什么都知道！你是中餐百科全書嗎？”
南枝尷尬地抿了抿唇：
“……倒也不用這么夸�！�
傅朝還非得拉上南意：
“不信你問一一！”
南意哪會(huì)有質(zhì)疑媽媽的時(shí)候？
他從來都是無條件擁護(hù)！
于是立即用力點(diǎn)頭，說：
“媽媽最棒！”
直播間的觀眾也在附和。
彈幕：
【又跟南枝學(xué)到了新的知識(shí)哎！】
【忽然有些慚愧，我平時(shí)很喜歡吃各種歐包蛋糕，卻忽略了我們的傳統(tǒng)糕點(diǎn)�！�
【我也是，所以我立刻去網(wǎng)上下單了威寧蕎酥，想要試試味道！】
【嗯？原來蕎酥在電商就有賣的嗎？】
【當(dāng)然，現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上什么買不到，希望不要讓我失望！】
【南枝一句話，又讓我上橙色軟件花了幾大百，買了一堆傳統(tǒng)糕點(diǎn)……可惡的女人！】
……
饒是南枝的強(qiáng)大心理素質(zhì)，都有點(diǎn)聽不下去了。
她輕咳了聲，決定迅速轉(zhuǎn)移話題。
便率先拿起一塊蕎酥，送到嘴邊輕咬了口。
蕎酥是用篩得很細(xì)的蕎面為主要原料，加入紅糖、菜油、雞蛋等做主料，內(nèi)餡的種類則各有不同。
威寧這個(gè)地方就是盛產(chǎn)苦蕎，品質(zhì)自然是極好的。
南枝一吃，就能感受到濃郁的苦蕎香氣，混合著其他的比如菜油紅糖的味道。
不過嘛……
“有點(diǎn)奇怪�！�
她誠實(shí)地說出感受。
老實(shí)說，她這么評(píng)價(jià)，可是讓好些人都捏了把汗。
因?yàn)樵S進(jìn)師傅的長相著實(shí)是太有威懾力。
尤其是他現(xiàn)在繃緊了臉，連雙臂的肌肉線條都更隆起得更明顯了，有種隨時(shí)都要暴起的感覺……
這一幕看得很懷疑，如果南枝說了不好的話，許進(jìn)師傅會(huì)不會(huì)干脆動(dòng)手。
傅朝當(dāng)場一個(gè)激靈，趕緊拿起蕎酥塞進(jìn)嘴里：
“挺、挺好吃的呀！”
他的本意雖然是想緩和氣氛。
但是，一口咬下去，好吃就是傅朝最直觀的感受。
而且他是第一次吃到這樣特別的味道，忍不住又咬了口：
“嗯，更好吃了，一點(diǎn)不奇怪！”
安分待著的南意站不住了。
他主動(dòng)提出要品嘗。
反正蕎酥夠多，傅朝不僅給了他，還順帶給了眼巴巴望著好久的慶希和戚章。
慶希和戚章跟傅朝的反應(yīng)差不多，都是覺得好吃好吃真好吃。
而南意卻在仔細(xì)品味過后，皺了皺小眉頭，說：
“豬油的味道在里面有點(diǎn)怪�！�
傅朝很吃驚：
“這里面還放了豬油？”
南枝微微一笑：
“豬油原本也是蕎酥的固定用料之一，許進(jìn)師傅應(yīng)該為了減少蕎酥的含油量，故意減少了里面的油量吧……”
南枝覺得，既然是許進(jìn)師傅和易老板親自邀請(qǐng)她品鑒的，那她總不能淺嘗輒止。
所以，她幾乎是仔細(xì)琢磨了味道，指出了這道蕎酥的所有缺點(diǎn)。
洋洋灑灑說了大概幾百字。
隨著她持續(xù)推進(jìn)的批評(píng)，許進(jìn)師傅的臉看起來也越來越黑。
……好像是被南枝氣到了。
彈幕：
【枝姐你要不少說兩句，這位許師傅看著有些不好惹哎�！�
【對(duì)啊枝姐，你這兒有事，我們這些小弟小妹都不能及時(shí)趕到啊�！�
【老實(shí)說，南枝的話有些過分了，我承認(rèn)她紅案水平不錯(cuò)，但白案水平還沒有驗(yàn)證過吧？這位許進(jìn)師傅明顯要專業(yè)得多！】
【我算是行內(nèi)人，但我聽南枝的點(diǎn)評(píng)挺到位的。而且她說的一切東西，應(yīng)該是存在于很多傳統(tǒng)糕點(diǎn)里的，光這點(diǎn)看法，就說明她很懂行�！�
【南枝好像只吃了一口？就這一口可以嘗出這么多東西嗎？換我肯定跟傅朝的反應(yīng)一樣，好吃再吃一口！】
【南意的敏銳味覺是繼承了媽媽嗎？很厲害哎！】
【有些人不要胡亂帶節(jié)奏好不好？人家許進(jìn)師傅都沒說什么呢？】
【還能說什么？人家都要?dú)馑懒恕！?br />
……
其實(shí)，許進(jìn)一點(diǎn)兒不氣。
恰好相反，他現(xiàn)在是羞愧。
他不由得低下頭，慚愧于自己已經(jīng)用狹隘的眼光來看待了眼前的南枝。
所以他的臉色也不是什么氣黑了，而是一直在變紅。
是他膚色偏黑，這才沒有被人看出來。
許進(jìn)師傅在南枝總算說完她的點(diǎn)評(píng)后，長長嘆氣：
“你全部說中了，其實(shí)在來之前，我就知道這次的配方又失敗了�！�
這次所有人都讀懂了許進(jìn)師傅的神情。
是茫然。
徹底失去了方向的茫然。
彈幕：
【剛剛在那里罵南枝的呢？現(xiàn)在出來走兩步？】
【南枝真的是厲害了！連食品廠大師傅都這樣夸她！忽然好奇她的白案水平到底是什么水準(zhǔn)！】
【只有我覺得許進(jìn)師傅看起來有些可憐嗎？都快退休的年紀(jì)了，居然看著這么茫然無措……】
【應(yīng)該是剛才提到的食品廠效益不好的事情吧，像是這種小食品廠，本來就沒有其他大品牌占優(yōu)勢，尤其是現(xiàn)在吃傳統(tǒng)糕點(diǎn)的人少，這種小廠只能被擠死�！�
【許進(jìn)師傅應(yīng)該是對(duì)食品廠有些深切懷念的人，像我們父母那輩，對(duì)自家廠子好像都是感情深切，跟對(duì)自己家一樣，沒有人會(huì)希望自己家垮掉吧�！�
【不如讓節(jié)目開個(gè)專場直播帶貨？】
……
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