免費(fèi)章節(jié)： 第40章 心瑤請(qǐng)客
隱藏福星 第40章 心瑤請(qǐng)客
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第40章 心瑤請(qǐng)客
小說(shuō)：隱藏福星 作者：兮然泡泡
今天的知福樓，場(chǎng)面又開始熱烈起來(lái)。不僅包廂滿座，就連近百平的大廳里的那幾十張桌子，也都坐得滿滿當(dāng)當(dāng)。
收銀桌這邊還有不少食客，在翹首排隊(duì)等待呢。
伙計(jì)們都很忙碌，可都是樂呵呵的。掌柜的也是笑得見牙不見眼，東逛逛西看看的，瞅準(zhǔn)了就上去和食客招呼兩句：“客官吃好喝好哈！”
陸心瑤也是很開心。這幾天她采辦了食材回來(lái)后，就開始幫忙處理食材，或者打掃衛(wèi)生，擦干凈桌椅。
做飲食生意的最重要的就是要衛(wèi)生，不然食客不僅不放心，還沒有了食欲，又怎么還會(huì)光顧呢？
忙忙碌碌一上午過去了，伙計(jì)們收拾好桌椅，已是申時(shí)。大家簡(jiǎn)單地吃過午飯，正嘻嘻哈哈的準(zhǔn)備去休息，掌柜的用力拍拍手，大聲說(shuō)：
“都過來(lái)一下！開會(huì)了！”
伙計(jì)們迅速圍著一張長(zhǎng)桌坐下，很安靜地看著掌柜的，也不再喧鬧。休息時(shí)間不多，再過一個(gè)時(shí)辰又該準(zhǔn)備招待夕食客人了。
“伙計(jì)們，這幾天大家都看到了，我們的客人又慢慢多了起來(lái)。在這方面大家都有功勞，都是大家每個(gè)人都想辦法開發(fā)新菜式的成果。”
說(shuō)著又拿出了幾個(gè)信息，說(shuō)：“來(lái)，原本說(shuō)好了的，這是這幾天提供了新菜式的獎(jiǎng)勵(lì)，現(xiàn)在兌現(xiàn)給大家。”
伙計(jì)們一連掌柜的手中那白花花的銀子，“嘩”的一聲，氣氛熱烈了起來(lái)。
“阿才2兩，阿東2兩，水哥2兩……”
點(diǎn)到名的伙計(jì)們，趕緊上前去接過銀子，個(gè)個(gè)眉開眼笑。阿東拿到銀子后，還馬上放到嘴里咬了咬，兩個(gè)淺淺的牙印。
“哈哈，謝謝掌柜的，今晚俺家婆娘肯定會(huì)給我加雞腿了！”水哥激動(dòng)得給掌柜的來(lái)了個(gè)熊抱。
掌柜的也笑罵了句：“還想要銀子的，繼續(xù)給我開動(dòng)腦筋！”
旁邊沒拿到銀子的伙計(jì)們，看著那些白花花的銀子，那個(gè)眼熱呀！
他們?cè)谥歉梢惶旎钜膊诺?0文，而這提供一個(gè)新菜式被采納后，就可以得2兩銀子！這獎(jiǎng)勵(lì)也太豐厚了！
掌柜的道：“大家想要獎(jiǎng)勵(lì)的，就繼續(xù)好好琢磨，一經(jīng)采納，誰(shuí)都有獎(jiǎng)！”
“得咧！今晚俺回家就和俺家婆娘合計(jì)合計(jì)！”
這下子，伙計(jì)們都熱情高漲。整個(gè)下午大家的動(dòng)作都輕快了很多。
不僅伙計(jì)們開心，陸心瑤也心動(dòng)了起來(lái)。自己何不也想想可以做啥好吃的，得采納后既可以吸引顧客，還能得到獎(jiǎng)勵(lì)，何樂而不為呢！
可是，有什么不一樣的新菜式呢？說(shuō)實(shí)在的，陸心瑤從小就和莫婆婆生活，吃過的好吃的東西并不多。來(lái)到云周城，除了在范府的那段時(shí)間，其它時(shí)間都在知福樓了。
這一下子還真沒想到啥好吃的來(lái)。
不過想到莫婆婆，陸心瑤倒是念起了莫婆婆做的雜煮菜，這段時(shí)間沒有吃到，心里倒是想念得緊。
那時(shí)候和莫婆婆的生活很苦，莫婆婆家沒有田地，都是靠給地主家干活為生。最好的伙食是自己到山上找到的野味，很久才能打打牙祭。
陸心瑤還記得，小時(shí)候的一個(gè)冬天，莫婆婆生病了，家里又沒有了吃的。陸心瑤就冒著寒風(fēng)，自己一個(gè)人到山上碰碰運(yùn)氣，想找點(diǎn)吃的給婆婆補(bǔ)補(bǔ)身子。
最后陸心瑤在一棵枯樹底下，找到了一些菌子和芽菜。陸心瑤把找到的菌子全都抱回了家，讓婆婆看看能不能吃。
婆婆看了后，說(shuō)可以吃，還夸陸心瑤很棒，竟然能找到這么好的菌子。但那時(shí)的陸心瑤才7歲，還不太會(huì)做飯。
莫婆婆就教她起火燒一鍋水，然后把所有菌子、芽菜全都扔里面煮熟，還把家里僅剩的一把細(xì)面放了下去，做成一鍋雜菜湯。
然后陸心瑤趁熱喂了莫婆婆吃了下去。自己則吃了個(gè)飽。神奇的是莫婆婆吃飽后睡了一覺，病就好了。
直到現(xiàn)在，陸心瑤都還記得那一頓的美味，那個(gè)湯異常鮮美，菌子滑軟新鮮，真好吃。婆婆說(shuō)如果有肉一起煮，肯定湯汁更鮮美好吃。
到后來(lái)，家里經(jīng)常是找到吃的后，就這樣子全部放在鍋里一起煮，特別是冬天的時(shí)候，一邊煮一邊吃，那股熱乎勁，吃著真的太爽了！
陸欣瑤突然來(lái)了靈感，知福樓推出的菜都是炒制的，現(xiàn)在正是冬天，何不采用這個(gè)方法邊煮邊吃，說(shuō)不定更多人喜歡呢？
想著想著，陸心瑤突然感覺口水都要出來(lái)了！太想念那個(gè)味道了！
那么，用什么食材呢？得好好想想。
這天一早，陸心瑤照常到菜市場(chǎng)采購(gòu)采辦食材。已經(jīng)和供貨商戶合作了一段時(shí)間了，大家都比較熟悉流程了，所以陸心瑤很快便完成了食材的采辦。
看著還有一些時(shí)間，陸心瑤便想著在菜市場(chǎng)里逛逛，看看有沒有其他新鮮的菜賣。
也不知是不是陸心瑤運(yùn)氣好，走著走著她就看到一個(gè)鄉(xiāng)民前面的地上，正擺著一堆非常新鮮的菌子，而且各種各樣，品種很多。
陸心瑤想著就把所有的菌子都買了回來(lái)，然后又買了一只不老不嫩的山雞，然后就趕著驢車回了知福樓。
申時(shí)，陸心瑤對(duì)掌柜的說(shuō)：“掌柜的，今天我來(lái)給大家做一頓飯，掌柜的看看好不好吃�！�
得到楊掌柜首肯后，陸心瑤便到了廚房忙活起來(lái)�？吹疥懶默幱H自動(dòng)手，魏廚子奇道：“咋了，小露？今天你咋親自做吃的來(lái)了？”
陸心瑤笑瞇瞇道：“嗯，我想到一個(gè)新菜式，但又不知道好不好吃，就先給伙計(jì)們做一做，大家先嘗嘗�！�
“那敢情不錯(cuò)�！�
陸心瑤動(dòng)作麻利地把山雞宰殺好，又把各式菌子、配菜洗切好，然后用鍋盛上些骨頭湯便開了火。
用骨頭湯想必會(huì)比普通清水更好。好在廚房里不缺骨頭湯，弄起來(lái)也比較容易。
等湯水燒開，陸心瑤放下山雞，再放下一些黃芪人參類的滋補(bǔ)藥材，燉半個(gè)小時(shí)，然后放下各式菌菇，再燉上十多分鐘，精心調(diào)好味道。
這時(shí)，店里客人也開始陸續(xù)吃完了。陸心瑤把燉好的雜菌雞湯，連同一個(gè)小爐子一起端到了大堂里，再把湯鍋架到了爐子上繼續(xù)小火燉著。
陸心瑤又在爐子的周圍擺上了一圈椅子，然后便招呼伙計(jì)們：“開飯了！”
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