免費(fèi)章節(jié)： 第30章 調(diào)整分工
隱藏福星 第30章 調(diào)整分工
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第30章 調(diào)整分工
小說(shuō)：隱藏福星 作者：兮然泡泡
楊掌柜沒(méi)再糾結(jié)，眼珠子一轉(zhuǎn)，道：“既然我們這些招牌菜配方泄露了，我們就繼續(xù)開(kāi)發(fā)多幾個(gè)新菜。再繼續(xù)在這里悲春傷秋也無(wú)濟(jì)于事。
這樣吧，我們成立一個(gè)新菜研發(fā)小組，組長(zhǎng)由阿春擔(dān)任，誰(shuí)有新菜式，都可以提供給阿春，一旦采納獎(jiǎng)勵(lì)2兩銀子�！�
楊掌柜話音剛落，大家都紛紛摩拳擦掌，就要爭(zhēng)先恐后提出建議。
可楊掌柜緊跟著話頭一轉(zhuǎn)，說(shuō)：“為了避免今后再發(fā)生類(lèi)似的事情，我們將實(shí)行嚴(yán)格的保密制度，而且每個(gè)人的分工定期調(diào)整。
從現(xiàn)在開(kāi)始，大家的分工作如下調(diào)整……”楊掌柜對(duì)每個(gè)人負(fù)責(zé)的工作重新作了調(diào)整，楊掌柜說(shuō)鑒于我們店里原材料價(jià)格上漲，給小露這個(gè)生面孔去談?wù)剝r(jià)。
聽(tīng)到掌柜的竟然把采辦這塊大肥肉給了姚欣露，伙計(jì)們安靜了幾秒，一瞬間就炸鍋了。陸心瑤只感覺(jué)同事們向自己投過(guò)來(lái)的目光各有意味，有羨慕，有嫉妒，也有憎恨。
憎恨的當(dāng)然就是貴叔了。眼看著自己霸占了多年的肥缺，楊掌柜一句話就得拱手讓人，而且還是一個(gè)剛來(lái)工作不久的人毛頭小子，他怎么能心平氣和？
要說(shuō)知福樓里最好的崗位莫過(guò)于他這個(gè)采辦了。這些年靠著自己暗地里的一些小動(dòng)作，也能多掙幾十兩銀子。一旦沒(méi)了這個(gè)進(jìn)項(xiàng)，家里的婆娘指不定能多鬧呢。
而且給誰(shuí)做不好，竟然給小露這個(gè)新人去做，貴叔心里也挺不服氣。難道他還能做得比自己好？又或者掌柜的發(fā)現(xiàn)了什么？
虧當(dāng)時(shí)他剛來(lái)找工作時(shí)自己還幫他說(shuō)話來(lái)著，現(xiàn)在卻搶了自己的工作，氣人！
哼！我就看你敢不敢接這差事！
眼瞅著貴叔給自己遞過(guò)來(lái)的眼刀子，陸心瑤有點(diǎn)懵。她實(shí)在不明白，做哪個(gè)工作不都是為大東家干活嗎，做采辦難道就輕松些，或工錢(qián)多些？
陸心瑤心里對(duì)這個(gè)安排沒(méi)有特殊的想法，只是實(shí)在擔(dān)心自己干不好。自己都還沒(méi)怎么熟悉云周城呢，甚至連去哪里買(mǎi)菜都還不懂，能干好這份工作嗎？
陸心瑤喏喏地說(shuō)：“掌柜的，我剛來(lái)沒(méi)多久，沒(méi)什么經(jīng)驗(yàn)，我看還是讓其他人干采辦吧？”
不等楊掌柜說(shuō)話，跑腿阿木說(shuō)：“是啊，掌柜的，小露人比較單純，會(huì)不會(huì)被騙啊……”
“采辦需要扛不少東西，小露那單薄的小身板，你確定他行？”
還有那和阿貴交好的，收到阿貴遞過(guò)來(lái)的眼神，說(shuō)：“掌柜的，我看阿貴做得就不錯(cuò)啊，他做采辦這么些年，工作都沒(méi)出過(guò)什么差錯(cuò)，談買(mǎi)賣(mài)又有經(jīng)驗(yàn)。”
……
大家說(shuō)得熱烈，楊掌柜卻一聲不吭，靜等大家你一言我一語(yǔ)地發(fā)表著意見(jiàn)。
等大家發(fā)現(xiàn)楊掌柜表情不太對(duì)時(shí)，趕緊安靜了下來(lái)，店里頓時(shí)鴉雀無(wú)聲。
楊掌柜：“這個(gè)分工安排是經(jīng)過(guò)大東家同意的，大家有意見(jiàn)可以去向大東家提�！�
貴叔偷偷瞄了眼楊掌柜，到底不敢多說(shuō)什么，要是楊掌柜較起真來(lái)，這份活計(jì)都得丟。其他人也都收起了自己的小心思。
楊掌柜停了一下，看大家都不再說(shuō)話，繼續(xù)道：“經(jīng)過(guò)這段時(shí)間考察，我覺(jué)得姚欣露完全可以勝任采辦這個(gè)工作的。”
“可是我對(duì)云周城還不怎么熟悉，也沒(méi)有人脈，去哪里采辦原材料還不知道呢�！毕肓讼腙懶默庍�是把心里的想法說(shuō)了出來(lái)。
“這樣，阿貴，你把你之前做采辦時(shí)的合作方列一個(gè)單子，給小露去和他們對(duì)接。但具體要不要調(diào)整供貨商，由小露全權(quán)決定。
我只有一個(gè)要求，就是要保證材料新鮮，質(zhì)量好，供應(yīng)穩(wěn)定，商家有誠(chéng)信。小露，你做得到嗎？”
眼看著楊掌柜灼灼的眼神，陸心瑤再也說(shuō)不出任何推辭的話。盡管她心里實(shí)在很沒(méi)底。
很快，所有伙計(jì)又按照新的工作安排忙碌起來(lái)。
為了做好采辦的工作，陸心瑤迅速整理情緒，轉(zhuǎn)換角色，主動(dòng)走到貴叔跟前，誠(chéng)懇地說(shuō)：“貴叔，剛才掌柜的說(shuō)到的供貨商清單，您可以列一份給我嗎？”
阿貴盡管不情不愿的，但掌柜的話又不得不聽(tīng)，尤其楊掌柜說(shuō)這也是大東家的意見(jiàn)。阿貴低頭沉思了一下，說(shuō)：“等明兒我抽空給你列好吧。”
哼，我雖然不得不寫(xiě)，但寫(xiě)哪些就由我說(shuō)了算了！
得到貴叔的應(yīng)承，陸心瑤也很高興，又虛心地向貴叔請(qǐng)教經(jīng)驗(yàn)，在采辦時(shí)需要注意哪些事項(xiàng)。然后又向廚房了解需要采辦的食材和采辦的時(shí)間等等。
下午知福樓的客人仍然不多，掌柜的甚至還派出伙計(jì)到門(mén)口去招攬客人，卻收效甚微。
“小二，結(jié)賬！”店里一個(gè)滿臉橫肉的男人朝小二喊道。
小二阿東趕緊拿著點(diǎn)菜單子顛顛地跑了過(guò)去，說(shuō)：“客官，一共是522文�！�
“啥？咋那么貴？”橫肉男像被驚嚇到般大聲說(shuō)道。
阿東被嚇了一跳，趕緊說(shuō)：“客官，不貴，我給您算算：羊肉藥膳湯190文、小雞燉蘑菇152文、咸香雞125文、青菜15文、下酒小菜兩碟10文，酒30文。”
橫肉男心里略一盤(pán)算，算的是不錯(cuò)，可是這好像哪里不對(duì)？
“你們這菜價(jià)格咋那么貴？昨天我去云香居吃了，菜都沒(méi)那么貴！”
這時(shí)旁邊一個(gè)正喝著酒的男人也搭腔道：“掌柜的，確實(shí)，我也聽(tīng)說(shuō)了對(duì)面云香居一樣的菜肴，價(jià)錢(qián)比你們還便宜呢。如果我不是你們的老顧客了，我也想去對(duì)面呢�！�
食客的議論驚動(dòng)了楊掌柜，掌柜的趕緊走了過(guò)去，滿臉堆笑道：“各位爺，我們知福樓感謝大家的大駕光臨，這是我們的榮幸。
作為店里的�？�，想必大家都知道我們知福樓一貫以來(lái)都是誠(chéng)信待客。云香居那邊是如何的我們并不知道，但我們的菜品的價(jià)格是根據(jù)食材價(jià)格、加工工藝來(lái)確定，不是盲目定價(jià)的。
而且我們一貫都是這個(gè)價(jià)位，并沒(méi)有惡意提高價(jià)格。
另外為了保證質(zhì)量，我們都是嚴(yán)格把控食材質(zhì)量，在制作的過(guò)程中也嚴(yán)格控制火候，用我們特殊的制作方法，確保這些藥膳湯能達(dá)到最大的功能效果，保證大家吃了物超所值。”
看到食客都安靜了下來(lái)，楊掌柜繼續(xù)說(shuō)：“從明天開(kāi)始，我們聚福樓會(huì)繼續(xù)推出很多好吃的新菜式，歡迎大家繼續(xù)來(lái)品嘗。
為答謝各位對(duì)我們知福樓的不離不棄，今天在座的每位客官，我們都送一碟下酒小菜�！�
聽(tīng)完掌柜的話，剛才吵吵嚷嚷的食客們都不再說(shuō)話了。
店里的伙計(jì)們都長(zhǎng)舒了一口氣。
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